繽紛脆筒沙拉 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

準備材料：

主料

土豆2斤、紫薯2斤、鹽1湯匙、黑椒碎20g、生菜基底100g、脆筒4個

輔料

西藍花碎30g、蝦仁4只、豆苗30g、蟹籽10g、火腿片1片、蟹柳1根、青瓜絲30g、熟雞蛋黃1只、青黃紅彩椒絲30g、黑椒牛肉絲30g

調料

妙多香甜型沙拉醬、DAK黑胡椒碎

操作流程：

1

將土豆和紫薯整個撒上鹽、DAK黑胡椒碎，放入烤爐200℃烤40分鐘

2

將西藍花和蝦仁焯熟

3

將焗好的土豆和紫薯切開，挖出肉分別壓碎成泥，搓成球狀備用

4

將配料和土豆球、紫薯球以及脆筒組裝好，最后表面擠上妙多酸奶沙拉醬裝飾即可

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